宜兴陶瓷的”五朵金花“是产于宜兴的陶瓷产品的5个种类,即宜兴紫砂陶器、宜兴均陶、宜兴青瓷、宜兴精陶和宜兴美彩陶。
紫砂陶器,是用宜兴丁蜀镇北面黄龙山产的陶土紫砂泥制成的陶器,以紫砂壶为大宗,也有日用陶器和紫砂艺术陈列品。宜兴紫砂陶器始于宋代中期,紫砂壶的大量出现则始于明代中期。紫砂属无釉陶器,质地细膩、含铁量高,可塑性好,烧成温度比一般陶器高,胎体物理性能与其他陶器也有所不同,具有适当的透气性,且冷热骤变不易炸裂,用其制作的壶泡茶,可以使茶的纯香得到最佳的发挥。紫砂壶的兴起是缘于文人阶层,逐渐赋予它文人艺术品的性质,它讲究造型和实用功能,装饰镌以书画或以象尘塑器,且留有作者印款,是宜兴特有的陶器工艺品。